Петра Настоящие восточные сладости
Петра
Вернуться на главную О компанииНовостиПродукцияМагазиныРецептыПартнерам Общение
 
Голосование
 
Спасибо, что посетили наш сайт! Вы зашли на него:
 – Ознакомиться с акциями.
 – Посмотреть ассортимент, информацию о компании.
 – Почитать новости.
 – Узнать, где купить продукцию.
 – Написать отзыв о продукции.
 – Задать вопрос.
 – Другое.
 
Рецепты
Гнезда с кремом и ягодами
Состав: 

ингредиенты:

  • тесто Катаифи -  400 г
  • сливочное масло – 160 г (растопить)
  • формочки для кексов

 

для крема:

  • молоко - 1,5 ст.
  • сливки 20% - 0,75 ст.
  •  крахмал - 3 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.

для украшения:

  • любые ягоды по вкусу.

 

 

 

   
Увеличить

Тесто разморозить, разобрать на волокна, чтобы было пышное, выложить небольшими порциями в формочки для кексов, сформировав корзиночки. Смазать тесто растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисти.

Выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.

Остудить на решетке.

Формы для кексов смазывать маслом не нужно, корзиночки очень легко вынимаются.

Крем:

Молоко смешать со сливками и сахаром. Крахмал растворить в небольшом количестве молока, тонкой струйкой влить в молочно-сливочную смесь. Нагреть, постоянно помешивая. Варить на маленьком огне до загустения. Остудить.

В корзиночки из теста выложить полностью остывший крем, украсить любыми ягодами по вкусу.

Количество порций 40 шт.


 
Rambler's Top100 Карта сайта