Технолог

      Обязанности:

• – Контроль соблюдения технологических процессов;
• – Разработка новых кондитерских изделий;
• – Расстановка персонала по участкам;
• – Знание процесса производства;
• – Контроль качества, сроков хранения выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов);
• – Работа по оформлению, актуализации этикеток на выпускаемую продукцию;
• – Оформление и работа с документами (декларации, акты, протоколы, рецептуры, ТТК);
• – Организация контроля качества и безопасности, сырья и готовой продукции в соответствии с установленными нормами;
• – Работа с системой ХАССП, ведение соответствующей документации;
• – Установление требований и контроля правильности хранения сырья и готовой продукции в подразделениях и на складах.

     Требования:

• – Технологическое образование, подтверждённый опыт работы от 1 года;
• – Знание нормативной базы, технологической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;
• – Знание промышленного оборудования, технологических процессов;
• – Знание общепринятых стандартов качества пищевой продукции (ISO, ХАССП, ГОСТ и др.);
• – Владение методами контроля качества сырья;
• – Владение методами контроля качества готовой продукции;
• – Активность, внимательность, ответственность;
• – Уверенный пользователь ПК, 1С, Exсel.

      Условия:

• – Официальное оформление по ТК РФ, соц. пакет;
• – Стабильная выплата заработной платы;
• – Перспективы профессионального и карьерного роста;
• – Бесплатное питание;
• – Предоставление спец. одежды;
• – Скидка на продукцию компании.