Кондитерская фабрика «Петра» представила гурманам сладкие новинки

Кондитерская фабрика «Петра» приняла участие в масштабном событии для профессионалов гастроиндустрии GASTROУИКЕНД «BEZ… принципа». Мероприятие проходило в Карелии с 29 сентября по 1 октября. Лучшие повара России, бренд-шефы, рестораторы и собственники кулинарного бизнеса собрались в Сортавале, чтобы поделиться опытом и познакомиться с новинками в сфере общественного питания.
Гости GASTROУИКЕНДа присоединились к мастер-классам и круглым столам, посетили экскурсии, тематические ужины и, конечно, дегустации. Каждому блюду и изделию эксперты выставили свои профессиональные оценки.
Участники смогли попробовать новинки нашей кондитерской фабрики – NeПахлаву трех видов:
• «Вологодская молочная»;
• «Московская манго-кокос»;
• «Крымская фисташка».
Лакомство нашло отклик в сердцах гостей. Отметим, что NeПахлава не впервые удостоена положительных отзывов от профессионалов. Сладость взяла золотую медаль престижной выставки в сфере ритейла в номинации «Инновационный продукт». Специалисты Центра контроля качества и Университета ИТМО отметили вкус и натуральный состав изделия. В NeПахлаве нет ГМО, искусственных красителей и ароматизаторов. Продукт изготовлен по уникальной рецептуре из отборных ингредиентов.
Посетители GASTROУИКЕНДа пробовали кондитерские изделия от фабрики «Петра» в охлажденном виде. Так лучше раскрывается вкус, и можно почувствовать все нюансы: сбалансированность, нежность, умеренную сладость и приятное послевкусие.
NeПахлава была представлена на дегустацию в рамках ежедневных завтраков. Она отлично подходит для начала дня – быстро утоляет голод и дарит чувство насыщения надолго.
Мы благодарим организаторов GASTROУИКЕНДа за возможность представить наши изделия профессионалам и получить не только положительные отзывы и отличные оценки, но и экспертные рекомендации. Наша фабрика стремится делать сладости еще вкуснее и полезнее – мы только за развитие!
-
Прага Торт
Состав: сахар, сметанный продукт, сметана консервант, глазурь кондитерская, мука пшеничная высшего сорта, молоко сгущённое, конфитюр "Абрикос" (абрикос, сахар, крахмал), маргарин для выпечки, масло сливочное, сливкиОставить заявку -
Парфе шоколадное
Состав: глазурь кондитерская (сахар, какао-порошок, заменитель масла какао, сухие молочные продукты, ароматизатор), крем на растительных маслах, продукты яичные, мука пшеничная высшего сорта, сахар, декор шоколадный, грецкий орех, маргарин, разрыхлитель, желатин говяжий, вода питьеваяОставить заявку -
С фисташками 1 кг
Состав: сахар, мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, грецкий орех, крахмал кукурузный, сироп глюкозный, яйцо, арахис, соль, фисташки, лимонная кислота, вода питьевая.Оставить заявку -
Черепашка с клубникой
Состав: крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е481,Е464,Е466; агент антислеживающий Е460i, эмульгатор Е475;антиокислители Е386, Е304i), эмульгатор Е435, регулятор кислотности Е331iii, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (подсластители: Е952, Е954), ароматизатор), сливки ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан)), продукты яичные, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, клубника свежемороженная ,какао-порошок, консервант (сорбат калия), краситель (понсо).Оставить заявку -
Прага
Состав: сахар, меланж, маргарин, молоко цельное сгущенное с сахаром, мука пшеничная высшего сорта, начинка плодово-ягодная "Абрикос", сметанный продукт, заменитель молочного жира, сметана консервант, крем на растительных маслах, начинка со вкусом шоколада, кофе натуральный растворимый.Оставить заявку -
Ягодка (1000 г)
Состав: сахар, вода питьевая, продукты яичные, черная смородина свежезамороженная, крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао, глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая), соль, молоко сухое обезжиренное, сметанный продукт, сливки ультрапастеризованные, мука пшеничная высшего сорта, повидло яблочное, глазурь кондитерская, крахмал кукурузный, ароматизатор.Оставить заявку -
Тирамису
Состав: сахар, сметанный продукт, молоко ультрапастеризованное, мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, крем на растительных маслах, яйцо, какао-порошок, крахмал кукурузный, желатин говяжий, ароматизатор, лимонная кислота.Оставить заявку