Лауреат конкурса «Инновационный продукт»
В рамках главного события в сфере российского ретейла — форума Neva Buyers Week – 2023 названы лауреаты конкурса «Инновационный продукт». Золотую медаль в этой номинации эксперты отдали пахлаве с творогом от ООО «Торговый дом «Петра». Причем новаторским признан как состав продукта, так и технология его изготовления.
Пахлава с творогом — традиционная восточная сладость. Технологи кондитерской фабрики «Петра» взяли за основу классический рецепт и внесли в него ряд усовершенствований, которые сделали продукт еще более вкусным и неповторимым. Множество тонко раскатанных слоев нежного легкого теста в этом десерте сочетаются с натуральным творогом. В продукте нет красителей, усилителей вкуса и искусственных добавок. Финальный этап приготовления сладости — томление в сливочном масле и пропитка сиропом.
Десерт нежный, в меру сладкий, с сочной консистенцией. Весь спектр вкусовых ноток от сладости сиропа до приятной кислинки творога раскрывается и в подогретом виде, и в охлажденном.
-
Картошка
Состав: молоко сгущенное, какао-порошок, маргарин для крема (масла растительные, вода питьевая, сахар, ароматизатор, краситель пищевой), мука пшеничная высшего сорта, продукты яичные, масло растительное, пекарский порошок, молоко ультрапастеризованное.Оставить заявку -
Морковный торт
Состав: морковь, сахар, сыр творожный, сливочный, мука пшеничная высшего сорта, продукты яичные, масло растительное, ананасы консервированные, фруктоза, грецкий орех, маргарин, лимонная кислота.Оставить заявку -
Брусничный торт
Состав: мука пшеничная высшего сорта, брусника свежезамороженная, молоко ультрапастеризованное, белый шоколад (сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор (лецитин), ароматизатор), сахар, крем на растительных маслах (вода питьевая, масло растительное, сахар, глюкоза, эмульгатор (лецитин)), маргарин (масла растительные, вода питьевая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота)), повидло яблочное (яблочное пюре, сахар, патока, регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), сливки ультрапастеризованные (сливки, стабилизатор (каррагинан)), продукты яичные, клюква сушеная, крахмал кукурузный, глазурь кондитерская белая (сахар, растительные жиры, обезжиренный молочный порошок, эмульгатор (лецитин), ароматизатор), консервант (сорбиновая кислота).Оставить заявку -
Эклер Малина
Состав: конфитюр "Малина" (пюре малины, сахар, ароматизатор, регулятор кислотности (цитрат натрия), красители (каротины)), сливки ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан)), крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е481, Е464, Е466; агент антислеживающий Е460i, эмульгатор Е475; антиокислители Е386, Е304i), эмульгатор Е435, регулятор кислотности Е331iii, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (подсластители: Е952, Е954), ароматизатор), продукты яичные, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, маргарин для выпечки (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), пекарский порошок (разрыхлители (Е450i, Е500ii), мука пшеничная, крахмал пшеничный), краситель пищевой (сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), краситель (красный очаровательный).Оставить заявку -
Чизкейк Микс
Состав: сыр творожный, сахар, мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое обезжиренное, продукты яичные, арахис, маргарин для выпечки.Оставить заявку -
Чизкейки Ассорти
Состав: Чизкейк (Нью-Йорк), Чизкейк (карамель), Чизкейк (арахис).Оставить заявку -
Торт Шоколадный
Состав: сахар, меланж, мука пшеничная высшего сорта, маргарин, лимонная кислота, молоко цельное сгущенное с сахаром, вода питьевая, начинка со вкусом шоколада (глюкозно-фруктовый сироп, вода питьевая, сахар, модифицированный крахмал, какао-порошок, масло растительное рафинированное дезодорированное, лецитин), глазурь кондитерская (сахар, какао-порошок, заменитель масла какао, сухие молочные продукты, ароматизатор "Ванилин"), крем на растительных маслах (вода питьевая, масло растительное рафинированное дезодорированное, сахар, глюкоза, лецитин), кофе натуральный растворимый.Оставить заявку -
Пахлава Асаби 1 кг
Состав: сахар, мука пшеничная высшего сорта, крахмал кукурузный, масло растительное, арахис, сироп глюкозный, соль, фисташки, лимонная кислота, краситель пищевой, вода питьевая.Оставить заявку
Отзывы клиентов
