Победитель в номинации «Продукты для здорового образа жизни»

В Северной столице подводят итоги масштабного мероприятия специалистов сферы ретейла — Neva Buyers Week – 2023. В рамках форума эксперты не только делились знаниями на конференциях и круглых столах, но и выбирали самые лучшие продукты производителей России в разных номинациях. Лауреаты награждены медалями и дипломами.

Победителем конкурса «Инновационный продукт» в специальной номинации «Продукты для здорового образа жизни» стал «Торговый дом «Петра». Золотой медали удостоены галетЦы с томатом-базиликом этого производителя.

Технологи кондитерской фабрики «Петра» поставили перед собой амбициозную задачу — создать и вкусный, и здоровый перекус. Они изучили множество мировых рецептов: от классического хлеба до оригинальной французской галеты. В итоге на свет появились галетЦы. Они мягче хлебцев, полезнее хлеба, вкуснее галет. Три разных вкуса позволяют каждому покупателю выбрать свой. Участникам фокус-группы понравились галетЦы «Сыр-чеснок» и «Зерновые». В то время как эксперты высоко оценили «Томат-базилик». Представители ЦКК и ИТМО отметили и полезные свойства этих продуктов. Благодаря богатству пищевых волокон они дарят долгое ощущение сытости. 

Состав галетЦев разработан и сбалансирован для людей, которые ведут здоровый образ жизни и придерживаются правильного питания. ГалетЦы не содержат сахара, дрожжей, усилителей вкуса и аромата, а также других вредных ингредиентов. Продукт дарит чувство насыщения. И это при том, что в одной галетЦе всего 48–49 кКал. Она не перегружает организм лишними жирами и простыми углеводами и подходит даже детям с 3 лет.

Отметим, что разработка рецептуры кондитерских изделий для здорового образа жизни — одно из ключевых направлений Торгового дома «Петра». Сейчас предприятие работает над линейкой безглютеновых продуктов.