Победитель в номинации «Продукты для здорового образа жизни»

В Северной столице подводят итоги масштабного мероприятия специалистов сферы ретейла — Neva Buyers Week – 2023. В рамках форума эксперты не только делились знаниями на конференциях и круглых столах, но и выбирали самые лучшие продукты производителей России в разных номинациях. Лауреаты награждены медалями и дипломами.
Победителем конкурса «Инновационный продукт» в специальной номинации «Продукты для здорового образа жизни» стал «Торговый дом «Петра». Золотой медали удостоены галетЦы с томатом-базиликом этого производителя.
Технологи кондитерской фабрики «Петра» поставили перед собой амбициозную задачу — создать и вкусный, и здоровый перекус. Они изучили множество мировых рецептов: от классического хлеба до оригинальной французской галеты. В итоге на свет появились галетЦы. Они мягче хлебцев, полезнее хлеба, вкуснее галет. Три разных вкуса позволяют каждому покупателю выбрать свой. Участникам фокус-группы понравились галетЦы «Сыр-чеснок» и «Зерновые». В то время как эксперты высоко оценили «Томат-базилик». Представители ЦКК и ИТМО отметили и полезные свойства этих продуктов. Благодаря богатству пищевых волокон они дарят долгое ощущение сытости.
Состав галетЦев разработан и сбалансирован для людей, которые ведут здоровый образ жизни и придерживаются правильного питания. ГалетЦы не содержат сахара, дрожжей, усилителей вкуса и аромата, а также других вредных ингредиентов. Продукт дарит чувство насыщения. И это при том, что в одной галетЦе всего 48–49 кКал. Она не перегружает организм лишними жирами и простыми углеводами и подходит даже детям с 3 лет.
Отметим, что разработка рецептуры кондитерских изделий для здорового образа жизни — одно из ключевых направлений Торгового дома «Петра». Сейчас предприятие работает над линейкой безглютеновых продуктов.
-
Морковный торт
Состав: морковь, сахар, сыр творожный, сливочный, мука пшеничная высшего сорта, продукты яичные, масло растительное, ананасы консервированные, фруктоза, грецкий орех, маргарин, лимонная кислота.Оставить заявку -
Чёрная смородина 50г
Состав: крем на растительных маслах (вода питьевая, заменитель масла какао, пальмовое масло), сливки ультрапастеризованные, продукты яичные, мука пшеничная высшего сорта, сахар, глазурь кондитерская белая, ароматизатор "Ванилин", маргарин для выпечки, аскорбиновая кислота, черная смородина замороженная, яблочное повидло, желатин говяжий, крахмал кукурузный, краситель "Лесная ягода".Оставить заявку -
Хаддат
Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, крахмал кукурузный, масло растительное, арахис, глюкоза, какао-порошок, соль, лимонная кислота, вода питьевая.Оставить заявку -
Корзиночка (с сухофруктами)
Состав: песочная корзиночка, крем ванильный, сухофрукты (курага, финики, чернослив), повидло яблочное, конфитюр клубничный, арахис дробленый.Оставить заявку -
Черничный шоколад
Состав: молоко обезжиренное, яйца куриные, кукурузный крахмал, черника свежемороженая, смесь подсластителей «Фит Парад № 7» на основе эритрита (эритрит, сукралоза, стевиозид), какао обезжиренное, разрыхлитель, сок лимона, ванилин, ароматизатор «Ваниль».Оставить заявку -
Клубничный
Состав: сыр творожный сливочный, сахар, мука пшеничная высшего сорта, маргарин, соевое масло, продукты яичные, начинка "Клубничная"( сахар, вода, пюре клубничное, пюре яблочное), ароматизатор "Клубника", соль, крем сливочный, разрыхлитель, загуститель, аскорбиновая кислота.Оставить заявку